作り方
- 1
いもをさいの目切りにして水に10分程度さらしアクを抜きます。いもは皮付きでもむいてもどちらでもお好みで。
- 2
水切りをしたいもと材料を全てボールに入れ混ぜ合わせます。
- 3
適当な量をスプーンですくい少し平らめにしてクッキングシートか濡れふきんを敷いた蒸し器に並べ
中強火で15～20分蒸します
コツ・ポイント
時間が経過して固くなってもレンジで少し加熱すると蒸したての状態でおいしく食べれます。
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