塩こんぶで簡単おひたし☆白菜・ほうれん草
ちびほのママ @cook_40066168
鍋もので余った白菜ないですか？消費のためにぜひ作ってみて下さい。簡単で美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
前日の鍋で余った白菜とほうれん草があったので消費のために。
出産の時 入院していた病院で白菜とこんぶのおひたしが出ていたのを思い出し、今回は塩こんぶを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜とほうれん草を茹でる。
※白菜の芯の部分から先に茹でると茹であがりが同じになります。 - 2
茹であがったら、水で洗い、食べやすい大きさに切って、水分をよく絞ってボールに入れる。
- 3
2に塩こんぶを入れて混ぜ、大さじに醤油とみりんを入れ良く混ぜて下さい。
（薄味がお好みの方は醤油少なめで） - 4
最後にゴマをかけてさっと混ぜれば出来上がり♪
- 5
2011.11.3 分量の表現が良くなかったので訂正しました。ごめんなさい。
- 6
- 7
2013.11.21に話題入りしました。
ありがとうございます♬
コツ・ポイント
塩こんぶだけでも食べられます。醤油を入れる前に味見してみて下さい。
リアクション
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