イワシの簡単！香草オリーブ焼き
ローリンとまと @cook_40193174
イワシ好きにも、イワシの臭みが苦手な方にも◎
手間なくサッと作れるので魚の缶詰買わなくてもいい具合です。
このレシピの生い立ち
イワシ大好き。覚え書。
イワシの簡単！香草オリーブ焼き
イワシ好きにも、イワシの臭みが苦手な方にも◎
手間なくサッと作れるので魚の缶詰買わなくてもいい具合です。
このレシピの生い立ち
イワシ大好き。覚え書。
作り方
- 1
オリーブオイルを引いたフライパンを温める。
- 2
中強火にしてイワシをフライパンに並べ、焼き目がついたらイワシをひっくり返す。
- 3
中火にして塩、ローズマリー、バジルを振りかける。だいたいでよい。
イワシをひっくり返し、味を馴染ませる。 - 4
蓋をして中弱火で10分ほど火にかける。
＊火加減は適宜調整してください。 - 5
出来上がり。
コツ・ポイント
ザ・焼くだけ。
お好みで、醤油やブラックペッパーなど足してもいいと思います。香草は、ペパーミント等なんでも合うと思います。
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