すぐ出来る☆中華風コーンスープ
仲良しちゃん @cook_40178866
時間がない時の汁物に、中華料理のお供に…すぐに出来ちゃうコーンスープはいかがですか？
このレシピの生い立ち
実家の隣の中華料理店に行くと必ず頼むコーンスープ♡時々食べたくなるんだけどなかなか行けないので即席で作ってみたら美味しくできた(*^_^*)まあお店のには全然かなわないけど手軽で美味しいからいっか(^^;;
すぐ出来る☆中華風コーンスープ
時間がない時の汁物に、中華料理のお供に…すぐに出来ちゃうコーンスープはいかがですか？
このレシピの生い立ち
実家の隣の中華料理店に行くと必ず頼むコーンスープ♡時々食べたくなるんだけどなかなか行けないので即席で作ってみたら美味しくできた(*^_^*)まあお店のには全然かなわないけど手軽で美味しいからいっか(^^;;
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したらウェイパーを入れ良く溶かす
-
- 2
コーンクリーム缶を入れ再び沸騰したら塩コショウで味を整える
-
- 3
水溶き片栗粉で好みの硬さにとろみをつける
（大さじ2/3くらい入れました） - 4
全卵または卵白は白身のコシを切るように混ぜ、箸などを伝わせて細く流し入れ、30秒くらい待って軽くかき混ぜたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
卵白が余ってる時には卵白だけで作ったり、全卵と卵白を混ぜたりして消費しちゃいます(*^_^*)コシを切ってからいれないと卵白の固まりができちゃうので口当たりが悪くなります。鶏ガラスープや中華スープの素でも作れます♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18916316
