ホットケーキミックスで!!蜂蜜マドレーヌ
piloaloha♡ @cook_40039965
蜂蜜のおかげでしっとりとした食感のケーキになりました。この生地は何にでも合うので、具材のバリエーションも広がります。
このレシピの生い立ち
千葉県に行った際美味しそうな蜂蜜が売っていたので購入してみました。ホットケーキミックスを使って簡単に蜂蜜の使ったお菓子が出来ないか試してみました。
ホットケーキミックスで!!蜂蜜マドレーヌ
蜂蜜のおかげでしっとりとした食感のケーキになりました。この生地は何にでも合うので、具材のバリエーションも広がります。
このレシピの生い立ち
千葉県に行った際美味しそうな蜂蜜が売っていたので購入してみました。ホットケーキミックスを使って簡単に蜂蜜の使ったお菓子が出来ないか試してみました。
作り方
- 1
ボールに卵・砂糖・塩を入れ、もったりとするまでしっかりと混ぜる。湯せんしながらＨＭを使用すると早いです。
- 2
１のボールに蜂蜜⇒牛乳⇒溶かしバターの順に加えていきその都度よく混ぜ合わす。
- 3
最後にホットケーキミックスを加えさっくりと切るように混ぜる。
- 4
マドレーヌ型、マフィン型それぞれに生地を入れ上記の具材を入れる。
- 5
１７０～１８０度のオーブンで１０～１５分程度焼く。
- 6
-
- 7
-
- 8
今回使用した蜂蜜。
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コツ・ポイント
難しい作業はありません。何回かプレーンで焼いてみましたがカステラの様な味わいで美味しかったです。具は好みの物を入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18918051
