ほっこりまろやかミルクポトフ☆
☆にゃんごろう☆ @cook_40109029
いつものポトフに牛乳をプラスしてまろやかに♪優しい味です。
このレシピの生い立ち
角のとれた優しい味のポトフが食べたくなり、牛乳をいれたらどうかなと思い完成したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は乱切り、大根は厚めのいちょう切り、カボチャは3cm角に切っていきます。
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、1とウィンナーを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ていきます。
-
- 3
野菜が柔らかくなったらコンソメ、牛乳を入れます。沸騰させないように気をつけながら5〜10分ほど煮ていきます。
-
- 4
塩こしょうで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
煮ている途中で水分が少なくなったら様子見ながら足してください。
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