なすトロリ♡ 茄子と豚肉の旨辛味噌炒め
呑ん兵衛かあちゃん @cook_40038870
最初のひと手間でナスがとろける美味しさに。
よけいな油を吸うのも防ぎます。
どんぶりご飯が食べたくなる？
このレシピの生い立ち
田舎から茄子が大量に送られてきました。ごはんがすすむ和中華ぽく。
なすトロリ♡ 茄子と豚肉の旨辛味噌炒め
最初のひと手間でナスがとろける美味しさに。
よけいな油を吸うのも防ぎます。
どんぶりご飯が食べたくなる？
このレシピの生い立ち
田舎から茄子が大量に送られてきました。ごはんがすすむ和中華ぽく。
作り方
- 1
茄子を一口大に切り、かるく塩で揉む。
茄子の水分が出てきたら水で洗い、型崩れしないように水をしぼる。 - 2
フライパンにゴマ油でにんにくとしょうが、豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたらナスを入れて完全に火が通るまで炒める。 - 3
☆の調味料を入れて炒めあわせる。
（あらかじめ☆をまぜておくと便利）
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クックQAKBTP☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18918234
