野菜の肉巻き
ポン酢であっさり食べれて
おかずにぴったり!
このレシピの生い立ち
野菜とお肉を一緒に食べたいと思い作りました!
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おかずにぴったり!
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野菜とお肉を一緒に食べたいと思い作りました!
ポン酢であっさり食べれて
おかずにぴったり!
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野菜とお肉を一緒に食べたいと思い作りました!
えのき、まいたけ、にんじん、
いんげんを洗い
にんじんの皮をむく
にんじんを細く短冊切りに
4〜5センチに切る
えのき、まいたけ、いんげんも
4〜5センチに切る
切ったにんじんを電子レンジで
1分ほど温める
豚肉の切り落としをのばし
いんげん、にんじん、えのき、
まいたけを豚肉で巻く
フライパンに油を敷き
塩胡椒を肉まきにふりかけ、
中火で焼く
少しゴゲメがついたら
弱火にして蓋をしてしっかり焼く
豚肉は切り落としを使いまきましたが
巻ければ切り落としじゃなくても大丈夫です!
焼くときに中火で焼き、そのあと弱火にすると
柔らかくなりおいしいです!
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