＊ふわもち♡黒糖蒸しパン＊
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材料はこれだけ☆
シンプルでパックリ割れで懐かしい味です☆
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた懐かしい蒸しパンを食べたくてオーブンレンジで再現♪
＊ふわもち♡黒糖蒸しパン＊
材料はこれだけ☆
シンプルでパックリ割れで懐かしい味です☆
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた懐かしい蒸しパンを食べたくてオーブンレンジで再現♪
作り方
- 1
薄力粉とBPをふるっておく。
-
- 2
１へ黒糖と塩を入れガサガサっと混ぜ合わせる。
-
- 3
２へ水も注ぎ入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
-
- 4
型に入れ、飾りの黒ゴマをふる。
-
- 5
オーブンレンジの蒸し機能で15分。
蒸し器なら12～3分。 -
- 6
型からはずして、荒熱を取る。
冷め切らないうちにラップをして保存。 -
コツ・ポイント
２の段階で、練ったり捏ねたりしない。
蒸し器で作る時は、高温になってから蒸し始める。
1の工程は泡だて器でグルグルでもOK。
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