簡単★激ウマ!ディアボラ風-悪魔風-

ゆかぴー♡
ゆかぴー♡ @cook_40178705

イタリアン料理!簡単で胸肉なのにもも肉並みの柔らかさ★
このレシピの生い立ち
なんかで拝見したレシピを思い出してアレンジしました!

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イタリアン料理!簡単で胸肉なのにもも肉並みの柔らかさ★
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材料

  1. 胸肉 半分
  2. A
  3. ★塩コショウ 少量
  4. ★鷹の爪 1本
  5. ★ニンニク 一欠片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. B
  8. 粉チーズ 適量
  9. ●乾燥バジル 適量
  10. ●パン粉 適量
  11. マスタード 適量
  12. ソース
  13. 赤ワイン 100ccくらい
  14. バター 20グラム
  15. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    胸肉にフォークなどで穴をあけ、ニンニクはスライスしておく。
    鶏肉にAをからめて10分置く

  2. 2

    フライパンで鶏肉を両面焼き、焼けたらマスタードー、Bをつけ220度のオーブンで10分ほど焼く

  3. 3

    焼いてる間に、鶏肉を焼いたフライパンに、赤ワインを入れ半分の量になるまで煮詰める、煮詰めたら火を止める

  4. 4

    火を止めた、バターを溶かし入れ塩コショウで味を整える

  5. 5

    焼きあがったらお皿に盛りソースを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

★オーブンじゃなくてトースターでも大丈夫です!
★粉チーズなくても美味しくできます!
★鷹の爪は輪切りになってる奴でも大丈夫です。お子様が食べる場合は控えめで

材料多く見えますが、すごく簡単にできちゃいます(*Ü*)ノ""

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