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揚げしそ餃子
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揚げしそ餃子-レシピのメイン写真

揚げしそ餃子

Ｂarmakiuma
Ｂarmakiuma @cook_40073146

パリッと美味しい、やめられない揚げ餃子！おかずに、おつまみに！
このレシピの生い立ち
トイレット という映画を観ていたら餃子を作りたくなりました。しそ餃子にして、翌日は揚げました。

パリッと美味しい、やめられない揚げ餃子！おかずに、おつまみに！
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Ｂarmakiuma
Ｂarmakiuma @cook_40073146

パリッと美味しい、やめられない揚げ餃子！おかずに、おつまみに！
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トイレット という映画を観ていたら餃子を作りたくなりました。しそ餃子にして、翌日は揚げました。

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材料

4人分位
  • 豚挽肉 250g
  • 玉ねぎ 小1個
  • しそ 10枚位
  • キャベツ 外側から6枚位
  • 醤油 大匙2
  • ごま油 大匙1.5
  • しょうがすりおろし 20g
  • 餃子の皮 30枚位
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにして、塩をふり、暫くおいてから水気をしぼる。玉ねぎ、しそもみじん切りにしておく。

  2. 2

    大きめのボウルに挽肉と野菜、しょうがのすりおろし、調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮の真ん中にタネをスプーンですくい、皮の周りを半分水で濡らし、包む

  4. 4

    たっぷりの油を温めて、中火で餃子を揚げる。こんがり少しキツネ色になったら
    できあがり！パリッとして美味しいよ

コツ・ポイント

臭いが気になるのでニンニク、ニラを入れてませんが、好きな人は入れてください。しそ餃子も美味しいです。焼いてもOK

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Ｂarmakiuma
Ｂarmakiuma @cook_40073146
2013/09/05 11:45に公開
おいしいものを作ること、食べること、みんなに食べてもらうことが大好きです。みんなが笑顔になれるおいしいものをもっと作りたいです。makiオリジナルの簡単料理、試してくださいね！
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このレシピのキーワード

餃子 大葉 キャベツ お肉 豚ひき肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919944
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