みじん切りにしたショウガとにんにく（お好み）をいためる。焦げないうちに肉を投入塩コショウでいためる。

肉に火が通ったら、食べやすい大きさにきった玉ねぎとピーマン、ニラをいれていためる。

野菜に火が通ったらスイートチリ、オイシターソースをいれ味を調える。

水気をしっかりきったバジルをいれ、軽く火を通す。