大根葉炒め

ゆ〜ゆ〜ゆ〜
ゆ〜ゆ〜ゆ〜 @cook_40096461

ご飯のお供にどーぞ!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった味です。

大根葉炒め

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材料

  1. 大根葉 1本分
  2. 本だし 小さじ1
  3. 大さじ1〜2
  4. 醤油 大さじ1〜2
  5. かつお節 1パック
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根葉を刻んで、ごま油で炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、本だし、酒を入れて混ぜ、なじんだら醤油を回し入れ混ぜる。

  3. 3

    ごま油で香りづけして、かつお節を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

適当でも美味しいですよ。

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