夢のホイップクリーム♪
Dr．ネコアルク @cook_40060939
成功率１００％のホイップクリームです＃
生クリームから、水分や油分を簡単に遠ざける方法を紹介します（＾ー＾）
このレシピの生い立ち
何度も失敗し続けていた生クリームのホイップを、要するに冷やせばなんとかなる！という観点から試行錯誤して完成しました！
夢のホイップクリーム♪
成功率１００％のホイップクリームです＃
生クリームから、水分や油分を簡単に遠ざける方法を紹介します（＾ー＾）
このレシピの生い立ち
何度も失敗し続けていた生クリームのホイップを、要するに冷やせばなんとかなる！という観点から試行錯誤して完成しました！
作り方
- 1
冷凍庫で乾いた大きめのプラスチック製のボウルを冷やしておく。
- 2
１．のボウルに生クリーム（とお好みでレモン汁）を入れてハンドミキサーで空気を入れ混ぜるようにして、固まるまで泡立てる。
- 3
グラニュ糖を入れ混ぜて、出来上がり！（お好みでバニラエッセンスを入れる場合は・・このタイミングで！）
コツ・ポイント
※生クリームは水分と油分が苦手なので、必ずボウルの水気を拭き取って下さい☆
※２．で固形のクリームになるまで３分はかかると思って下さい。メレンゲのようにすぐには出来ません（＞▽＜）
※ボウルは大きめで、金属でないものが良いです＠
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