旦那も大好きなﾀﾓｷﾞ茸と桜えびのスープ

myrose's cooksnap of when they made 旦那も大好きなﾀﾓｷﾞ茸と桜えびのスープ.
ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

簡単なのにコクうまにびっくりしちゃうスープです(^^)/
食後にスープを飲む旦那が
先に飲みまくった一品です⭐⭐
このレシピの生い立ち
ステーキカルビ丼のこってりした料理に
癒されるスープがほしくて(*^^*)

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材料

2杯分
  1. 乾燥ﾀﾓｷﾞ茸 適量
  2. 桜えび 適量
  3. 乾燥ワカメ 適量
  4. ﾀﾓｷﾞ茸戻し汁 440ml
  5. 水 100ml
  6. ⚪ホタテだし 大1
  7. ⚪酒 大1
  8. ⚪塩 ひと摘まみ
  9. ⚪胡椒 少々
  10. ✴仕上げすりごま 適量

作り方

  1. 1

    480mlの水を計量カップに入れﾀﾓｷﾞ茸を
    入れ計500mlにし50分位戻す

    戻し汁の上澄みとり440mlにしておく

  2. 2

    戻し汁440mlと水100mlを小鍋に入れて
    沸騰させたら
    戻したﾀﾓｷﾞ茸と桜えびと⚪を入れて
    少し煮る！

  3. 3

    仕上げに
    乾燥ワカメと✴すりごまを入れて
    火を止めたら完成でーす♪

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レシピ作者

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
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料理が大好きです！食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です！なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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