作り方
- 1
目にしみるのが嫌なので玉ねぎをレンチンしてからみじん切りにして冷ましておく
- 2
玉ねぎが冷めたら肉、卵、パン粉、牛乳、ナツメグと一緒によくこねる
- 3
ソース、ケチャップを入れて混ぜる
- 4
餃子の皮に包む
- 5
油を敷いて焼き目がつくまで中火で焼き、水を1/3浸るぐらい入れて蓋をし蒸し焼きにする
- 6
味付けが薄かったらソースとケチャップをかけて完成！
- 7
25枚だとかなり肉が余るので普通にハンバーグを焼きました。
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