焼き♪チキン南蛮♪

葵海愛
葵海愛 @cook_40051195

我が家のチキン南蛮♪
甘酢と手作りのタルタルソースが合わさって最高に美味しいですよ~(*^^*)♪
試してみて下さい♪

このレシピの生い立ち
宮崎でチキン南蛮を食べたらすごく美味しくて、作ってみました(*^^*)♪
今では我が家の定番メニュー(*^^*)♪

焼き♪チキン南蛮♪

我が家のチキン南蛮♪
甘酢と手作りのタルタルソースが合わさって最高に美味しいですよ~(*^^*)♪
試してみて下さい♪

このレシピの生い立ち
宮崎でチキン南蛮を食べたらすごく美味しくて、作ってみました(*^^*)♪
今では我が家の定番メニュー(*^^*)♪

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ◎しょうゆ 小さじ1
  3. ◎酒 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ~甘酢~
  6. ☆酢 大さじ1強
  7. ☆しょうゆ 大さじ1強
  8. ☆砂糖 大さじ2強
  9. ☆みりん 大さじ1強
  10. タルタルソース ID:18920401

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切りビニール袋の中に入れる。
    ◎を入れて揉み込み、しばらく置く。

  2. 2

    ☆を全て混ぜて~甘酢~を作っておく。

  3. 3

    1、の鶏肉の袋の中に片栗粉を入れる。
    空気を入れて振り、全体に片栗粉をまぶす。
    フライパンに油を熱して、鶏肉を焼く。

  4. 4

    火が通った所で、甘酢を入れて煮からめる。

  5. 5

    鶏肉をお皿に盛り付け、タルタルソースをたっぷりかければ完成~(*^^*)♪
    タルタルソースID:18920401

コツ・ポイント

甘酢の煮つめ具合はお好みで(*^^*)♪
我が家はトロッと絡みつく位にしています(*^^*)♪
モモ肉で作っても美味しいですよ(*^^*)♪

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