簡単‼︎鮭のクリーム煮♡幼児も大人も♡

♡りくはる♡
♡りくはる♡ @cook_40206119

簡単で優しい味♡コーン入りで子どもが食べたくなるお魚レシピ‼︎これでお魚好きになってくれたら嬉しいな♫大人にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
子どもが好きな魚のレシピを増やしたくて考えました!クリーム煮なら優しい味でパクパク食べてくれます( ^ω^ )♡

簡単‼︎鮭のクリーム煮♡幼児も大人も♡

簡単で優しい味♡コーン入りで子どもが食べたくなるお魚レシピ‼︎これでお魚好きになってくれたら嬉しいな♫大人にもぜひ♡
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材料

幼児2人分程度
  1. 1尾
  2. にんじん 1/3程度
  3. コーン スプーン3杯程度
  4. 牛乳 200cc
  5. 薄力粉 大さじ2/3〜1程度
  6. コンソメ 少量
  7. 塩コショウ 適量
  8. にんじん、コーンのかわりに好きな野菜でも(ブロッコリー、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草など)

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにカットする。
    鮭の骨をできるだけ取っておく。

  2. 2

    お鍋に油をひいて、野菜(コーン以外)を軽く炒める。炒めたら、薄力粉を加えて軽く混ぜる。牛乳を少量ずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    牛乳が沸騰したら、鮭を入れて弱火で7-8分程度煮る。

  4. 4

    煮たらコーンを入れ、コンソメを少量ずつ加えてお好みの濃さに調整を。塩コショウもお好みで。魚を箸などでほぐしたら完成‼︎

コツ・ポイント

★にんじん、コーン以外でもお好きな野菜で作ってください。
★私は骨取り済みの鮭で作りました。骨がある場合は煮る前にできるだけ取ってあげると子どもには食べやすいと思います。
★皮をとる場合は、魚をほぐす前に箸でとってください。

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料理大好き♡クックパッドをいつも見ながら料理の献立考えて作ってます!大好きな可愛い息子のために料理上手になるべく日々奮闘中(・ω・)♡
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