ポテトときゅうりのレモンソルト炒め
じゃがいもときゅうりを、レモンソルトで炒めました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもときゅうりを炒め、塩レモンで味付してみました。
作り方
- 1
塩レモンを用意します。
作り方は《万能調味料 塩レモン》ID:18666562を参照下さい。 -
- 2
じゃがいもを柔らかくなるまで、蒸かします。
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- 3
じゃがいもの皮を剥いて、一口大にカットします。
-
- 4
きゅうりを縦半分に切ってから、斜め切りにします。
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- 5
フライパンにオイルをひき、手順3、手順4、塩レモンを炒めます。
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- 6
軽く焼き色がついたら、完成です。
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コツ・ポイント
塩レモンを加える際は、レモンスライスに付いている塩を軽く落としてから加えます。
(沢山塩がついたままだと、塩辛くなってしまいます。)
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