アップルティーのプリン
masuyan21 @cook_40044915
名糖粉末ティー、アップルティーを使った香ばしいプリンです。
このレシピの生い立ち
名糖アップルティーを使って、プリンのバリエイションを簡単に増やせました。
アップルティーのプリン
名糖粉末ティー、アップルティーを使った香ばしいプリンです。
このレシピの生い立ち
名糖アップルティーを使って、プリンのバリエイションを簡単に増やせました。
作り方
- 1
グラニュー糖80ｇ、水小匙2杯を鍋で温め、色が変わったらお湯大匙2杯を入れカラメルを作る。
- 2
（１）をプリン型に流し込んでおく。
- 3
牛乳450㏄、名糖アップルティー75ｇを鍋に入れ温め、沸騰する前に火を止める。
- 4
卵黄4個全卵4個を泡立てないように混ぜ、（３）を少しずつ入れ混ぜる。
- 5
（４）を濾し、プリン型に入れ、160度に温めたオーブンで45分蒸し焼きにする。
- 6
皿に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
プリン型の上にアルミホイルを載せると均一に蒸しあがります。
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kanff -
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