❀甘辛すき焼き風 つけうどん❀
さくへい343 @cook_40083595
生姜の香りが引き立っているつけうどんです。
このレシピの生い立ち
生姜の風味が楽しめるようなうどんの食べ方は無いか。と思い考えて出来た一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄切り
-
- 2
鍋に油をひき、生姜を香りが出るまで炒めたら豚ひき肉を加え白っぽくなったら玉ねぎを加えて炒める。
-
- 3
２に、つゆを加えて煮立たせる。
-
- 4
器にお汁を入れて、温泉卵とネギを散らします。
-
コツ・ポイント
生姜を炒める事によってより一層風味が増します。
寒くなったら茹でたうどん(かまあげ)とつけてあつあつをお召し上がり頂くのもおすすめです。
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