簡単 バレンタイン大量生産 生チョコ
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一気に大量にできてそして上品。大人向けの生チョコです。ラム酒入なので甘すぎずです。ビターチョコレートでもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
毎年普通の生チョコを作ってたのですが今年は量が欲しくて。
簡単 バレンタイン大量生産 生チョコ
一気に大量にできてそして上品。大人向けの生チョコです。ラム酒入なので甘すぎずです。ビターチョコレートでもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
毎年普通の生チョコを作ってたのですが今年は量が欲しくて。
作り方
- 1
板チョコを耐熱ボールに割る
- 2
生クリームをチョコのボールに入れる
レンジ600Wで生クリームが温まるぐらいまで、約1~2分
(目を離さないでね) - 3
レンジから取り出し混ぜる。
照りが出てきたら
シリアリルと小さく切ったマショマロを入れる
少しラム酒。 - 4
トレーにワックスペーパーをひいて平に
-
- 5
冷蔵庫で冷え固まったら(柔らかいです)お好みの大きさに切る
- 6
ジップロックに純ココアパウダーと一緒に入れてムラなくパウダーが着くよう混ぜる
- 7
完成
-
- 8
ラム酒無くても大丈夫です。
大人向けです。 - 9
シンプルな生チョコならばチョコレート60ｇ生クリーム30CCです。それを倍にしていけばOK
コツ・ポイント
レンジでチンする時あまり熱を加えすぎないこと。なるべく平にして冷蔵庫に。スプーンなどでカップに入れて冷蔵しても良いですよ。
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