簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ
簡単で適当な男 @cook_40095539
クリームシチューの素を使ってスープパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
昔よく食べた、レトルトのスープスパゲッティを最近あまり見かけないので、自分で作ってみました。
簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ
クリームシチューの素を使ってスープパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
昔よく食べた、レトルトのスープスパゲッティを最近あまり見かけないので、自分で作ってみました。
作り方
- 1
大きめの鍋で水を沸かしておきます。
- 2
お湯を沸かしている間にスープを作ります。1cm角に切った鶏肉、ミックスベジタブル、くし切りにしたたまねぎを痛めます。
- 3
具が焦げない程度に炒められたら、水と牛乳を加えて10~15分ほど弱火で煮込みます。
- 4
最初のお鍋のお湯が沸いたらパスタと塩を入れ、所定の時間だけゆでます。
- 5
スープが煮込まれたら、いったん火を止めてシチューの素を入れてよく溶かし、再び弱火にかけます。
- 6
スープができました。火が強すぎるとどろどろになってしまうので、できるだけ弱火(とろ火)で煮てください。
- 7
パスタがゆで上がったら、お湯をよく切ってお皿に盛りつけてください。
- 8
その上にスープをかけて完成です!
コツ・ポイント
水分が少ないので、スープを作るときは消えそうなくらいの弱火(とろ火)にします。少しでも火が強いと、スープが煮詰まってしまうので注意しましょう。鶏肉の代わりに、ハムやベーコン、ソーセージでもいいでしょう。
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