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簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ
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簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ-レシピのメイン写真

簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ

簡単で適当な男
簡単で適当な男 @cook_40095539

クリームシチューの素を使ってスープパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
昔よく食べた、レトルトのスープスパゲッティを最近あまり見かけないので、自分で作ってみました。

クリームシチューの素を使ってスープパスタを作りました。
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昔よく食べた、レトルトのスープスパゲッティを最近あまり見かけないので、自分で作ってみました。

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簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ

簡単で適当な男
簡単で適当な男 @cook_40095539

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材料

1人分
  • 水(パスタゆで用) 適量
  • 乾燥パスタ 100g
  • 塩 大さじ1
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1~2
  • 鶏肉 50g
  • ミックスベジタブル 30g
  • たまねぎ 1/4
  • シチューの素 1皿分(約1/8箱)
  • 水 100cc
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋で水を沸かしておきます。

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かしている間にスープを作ります。1cm角に切った鶏肉、ミックスベジタブル、くし切りにしたたまねぎを痛めます。

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方2写真
  3. 3

    具が焦げない程度に炒められたら、水と牛乳を加えて10~15分ほど弱火で煮込みます。

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方3写真
  4. 4

    最初のお鍋のお湯が沸いたらパスタと塩を入れ、所定の時間だけゆでます。

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    スープが煮込まれたら、いったん火を止めてシチューの素を入れてよく溶かし、再び弱火にかけます。

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方5写真
  6. 6

    スープができました。火が強すぎるとどろどろになってしまうので、できるだけ弱火(とろ火)で煮てください。

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタがゆで上がったら、お湯をよく切ってお皿に盛りつけてください。

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方7写真
  8. 8

    その上にスープをかけて完成です!

    • 簡単で適当なチキンのホワイトスープパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

水分が少ないので、スープを作るときは消えそうなくらいの弱火(とろ火)にします。少しでも火が強いと、スープが煮詰まってしまうので注意しましょう。鶏肉の代わりに、ハムやベーコン、ソーセージでもいいでしょう。

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簡単で適当な男
簡単で適当な男 @cook_40095539
2015/09/20 03:41に公開
ほとんどコツの要らない、簡単で適当な男の料理の作り方を紹介しています。また、毎回適当に作っている自分のレシピの備忘録的な役割も果たしています。ブログ始めました→http://bento-danshi.hatenadiary.jp/
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このレシピのキーワード

スープスパ 鶏肉 パスタ 牛乳 玉ねぎ ミックスベジタブル

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