鮭のちゃんちゃん焼き
ライムlove @cook_40095390
野菜も沢山取れ栄養満点！ご飯が進みます！ホットプレート簡単調理。鮭のちゃんちゃん焼きで人気検索トップ10入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
荒巻しゃけを沢山頂いたので、何度も試して我が家の味になりました
鮭のちゃんちゃん焼き
野菜も沢山取れ栄養満点！ご飯が進みます！ホットプレート簡単調理。鮭のちゃんちゃん焼きで人気検索トップ10入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
荒巻しゃけを沢山頂いたので、何度も試して我が家の味になりました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩胡椒酒で下味をつける。キャベツ、玉ねぎは、ザク切り人参は5ミリくらいの斜め切り、ピーマンは斜め切りシメジはほぐす。
- 2
調味液を混ぜておく
- 3
ホットプレートを熱し、鮭の両面を焼き、周りに野菜を入れ、160度で5、6分蒸し焼きにする。
- 4
野菜がしんなりしたら調味液を全体に回し入れ、味が回るまで火を通し鮭の身をほぐして野菜と混ぜ合わせる。
- 5
最後にバターをからめて、好みで、黒こしょうをふって出来上がり
コツ・ポイント
味噌バターは、美味しいですね！鮭の生臭さを取るために、お酒をふって下さい。調味液を混ぜておけば
あとは簡単です。味噌の量は、鮭の大きさ、野菜の量、味噌の種類によって加減して下さいね
8割味噌、２割味噌フレークでも（覚書）
つくれぽ
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