牛乳ない日のTDS風ミソクリームスープ
ケイ（Φ∀Φ） @cook_40206425
牛乳ないけど飲みたくなって、なんとな〜くやってみたら、意外と雰囲気でた
このレシピの生い立ち
牛乳ないけど飲みたい…シー行けない時…なんとなくあの雰囲気を味わいたくて、ざっくり適当に作ってみました。
牛乳ない日のTDS風ミソクリームスープ
牛乳ないけど飲みたくなって、なんとな〜くやってみたら、意外と雰囲気でた
このレシピの生い立ち
牛乳ないけど飲みたい…シー行けない時…なんとなくあの雰囲気を味わいたくて、ざっくり適当に作ってみました。
作り方
- 1
やかんにお湯を沸かしておく。
玉ねぎをスライサーなどで薄〜くスライスする。 - 2
鍋にサラダ油を入れて玉ねぎを炒める。理想は飴色だけど、しんなりしたらOK
- 3
【2】にゆっくりとお湯を加える。跳ねる場合があるので注意。
- 4
鍋肌などに玉ねぎが残っていればこそげ落としておく。火を弱め、味噌を加え溶かす
- 5
コーヒー用ミルクパウダーを加えてひとまず完成
- 6
飲む直前に粉チーズを加える。あればフライドオニオンを浮かべるといい感じ☆
コツ・ポイント
分量は適当^_^;具の少ない味噌汁にミルク（我が家ではマ○ーム）を加えるだけ。粉チーズを入れるとコクが出て雰囲気が近くなるかな?ぜひ紙コップで(笑)フライドオニオンがタップリあれば、それだけでザックリ作っちゃう時もあります
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