袋ひとつde簡単♪ぷりぷりえび春巻♪
✴oaking✴ @cook_40093228
袋ひとつでボールいらず&時短♪洗い物楽チンなのにぷりぷりの美味しい春巻ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
以前はボールに入れ、スプーンですくいやってたけど、どーせ手で潰してくからと思い、のただのズボラの思いつき
袋ひとつde簡単♪ぷりぷりえび春巻♪
袋ひとつでボールいらず&時短♪洗い物楽チンなのにぷりぷりの美味しい春巻ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
以前はボールに入れ、スプーンですくいやってたけど、どーせ手で潰してくからと思い、のただのズボラの思いつき
作り方
- 1
ジップロックorその他厚手の袋に材料Aを全て入れ、えびも指で潰しながら混ぜる
-
- 2
春巻の皮を１枚１枚丁寧にはがし、薄力粉の水で溶きのりをつくる
- 3
袋の角をハサミで切り、春巻の皮に絞りだし、巻いて角をのり付けし、成形していく
-
- 4
低温の油でじっくり揚げていけば出来上がり♪
コツ・ポイント
※厚手の袋でないと爆発する
※のり付けののりはとろみをしっかり目が良い
※低温の油でじっくり揚げないと爆発する
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