スイカスイカスイカ！ゼリー♪
ＲＩＲＩchan★ @cook_40078236
まるでスイカを食べているような気分になれる、スイカたっぷりゼリーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大きなスイカを頂いたので、ちょっとアレンジしてみました♪
そのまま食べるのももちろん美味しいけど、まるごとスイカを食べているような、冷たいゼリーも美味しいだろうな～と思い、生まれた一品です♪
夏の暑い日にぴったり＾＾＊
お子様のおやつにも♪
スイカスイカスイカ！ゼリー♪
まるでスイカを食べているような気分になれる、スイカたっぷりゼリーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大きなスイカを頂いたので、ちょっとアレンジしてみました♪
そのまま食べるのももちろん美味しいけど、まるごとスイカを食べているような、冷たいゼリーも美味しいだろうな～と思い、生まれた一品です♪
夏の暑い日にぴったり＾＾＊
お子様のおやつにも♪
作り方
- 1
種を除いたスイカをミキサーにかけ、液体状になるまでＭｉｘします。
- 2
粉ゼラチンにお湯を適量入れ、溶かしておきます。
- 3
１のスイカ液を鍋に入れて火にかけ、甜菜糖、塩を入れて混ぜ溶かし、２のゼラチンを入れます
- 4
鍋のまわりに小さな泡がふつふつなってきたら火を止めて、粗熱をとります。
- 5
容器に移して、固形用のスイカを入れます。
- 6
冷蔵庫でよ～く冷やして出来上がり！
- 7
仕上げにミントを飾ってみました♪
- 8
（※写真のゼリーは、液体スイカがある程度固まってから、上に固形スイカゼリーを載せて固めています♪）
コツ・ポイント
ちょっと塩を入れることで、甘さが引き立ちます （*ﾟ∀ﾟ*）！
スイカによって甘さが違うので、味見をしてお好みの甘さに調節してください＾＾＊
カリウムたっぷりのスイカは、むくみ解消にもってこい！です♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928484
