作り方
- 1
きゅうりは洗って上下1cmぐらい切り捨てます。
- 2
にんにくは皮をむいておしりのとこを切り捨てます。
- 3
1と2を二重にしたビニール袋にいれ麺棒などで叩いてわります。
- 4
＊を全てビニール袋に入れ口を結んで何回かもんで冷蔵庫で2時間ほど漬ければ出来上がり♪
- 5
できれば途中1〜2回袋の上からもんであげて下さい。まんべんなく味がしみて美味しくなります^-^
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みで入れても入れなくてもいいです。私は輪切りになったものをほんの少しだけ入れてます。
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