葡萄（巨峰）ジュース
14mam @cook_40088532
ポリフェノール豊富な葡萄の皮、捨てちゃうなんてもったいない！まるでワインのようなジュースです。再利用節約レシピです！
このレシピの生い立ち
葡萄の皮がもったいなく再利用したくてやってみたら美味しかったのでレシピにしました。
葡萄（巨峰）ジュース
ポリフェノール豊富な葡萄の皮、捨てちゃうなんてもったいない！まるでワインのようなジュースです。再利用節約レシピです！
このレシピの生い立ち
葡萄の皮がもったいなく再利用したくてやってみたら美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
葡萄の皮と水を鍋にいれ綺麗な紫色になるまで煮出します。
- 2
煮出し切ったら皮を取り除き砂糖とレモン汁をお好みでいれて完成です。
コツ・ポイント
それほど気になりませんが渋みが苦手な方は少し早めに皮を取り除いてください。
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