たまご大根きゅうりの酢の物
シンタクママ @cook_40204367
作りおき出来て便利です♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しかったのを覚えて。
たまごが入ってる酢の物が珍しいのと、たまごが入ることで酢の味がマイルドになって、子どもが食べやすい。
たまご大根きゅうりの酢の物
作りおき出来て便利です♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しかったのを覚えて。
たまごが入ってる酢の物が珍しいのと、たまごが入ることで酢の味がマイルドになって、子どもが食べやすい。
作り方
- 1
大根の皮を半分むく
-
- 2
×ばってん×に切れ目を入れる
-
- 3
大根とキュウリを薄切りにする
-
- 4
塩を多目に振りかけて５分放置
-
- 5
塩を洗う
- 6
いりたまごを作る
-
- 7
野菜の水気を軽くしぼり、たまご、調味料と、混ぜて
出来上り～♪ゴマをちらしてもおいしいです。
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コツ・ポイント
おいしくてついつい食べ過ぎると体が冷えるので、気を付けてね(笑)
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