❁オーブンにおまかせ❁簡単チャーシュー

かごちゃー
かごちゃー @cook_40032876

漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単チャーシュー♪しっかり味でパーティーやおもてなしにも(*´╰╯`*)
このレシピの生い立ち
ハロウィンの季節なのでパーティーにピッタリのおもてなしレシピを考えました♪
なるべく少ない調味料で味が染みこむように工夫しました♪

❁オーブンにおまかせ❁簡単チャーシュー

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かごちゃー
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ハロウィンの季節なのでパーティーにピッタリのおもてなしレシピを考えました♪
なるべく少ない調味料で味が染みこむように工夫しました♪
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材料

2人分
  1. 豚塊肉(肩ロース又はバラ) 300g
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●にんにく、生姜(擦りおろし) 一欠片分

作り方

  1. 1

    豚バラをフォークで10箇所くらい刺し、味を染み込みやすくする。

  2. 2

    ビニール袋2枚を重ねて●を入れて混ぜ、①を加えて馴染ませる。
    冷蔵庫で半日～1日寝かせる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、200度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
    ※途中焦げそうならアルミ箔を被せて下さい。

コツ・ポイント

加熱時間はご家庭のオーブンにあわせて調整お願いします♪
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かごちゃー
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産まれも育ちも北陸の田舎！料理＆お酒が大好きな33歳♫『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡※2015年～　レシピエール※インスタグラム　https://www.instagram.com/kagochaa/✿オイマヨ同好会№28✿塩コンブ道場門下生51✿ヨーグルト党「ヘルシーレシピ見習い係」✿キムチ同盟　No.13✿なまら北海道好きっ♡№24
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