糖質制限☆えのきの肉巻き
kukusk @cook_40061689
簡単に出来ちゃいます！！
えのきのコリコリの食感がクセになりますよー( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
安く簡単に満足感のあるおかずが食べたかったので☆
糖質制限☆えのきの肉巻き
簡単に出来ちゃいます！！
えのきのコリコリの食感がクセになりますよー( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
安く簡単に満足感のあるおかずが食べたかったので☆
作り方
- 1
えのきの石付きの部分を切り、作る分だけ適当な固まりに切り分ける。
（バラバラにならないように注意） - 2
えのきを豚肉に巻く。
-
- 3
フライパンを熱し少量の油をひいたら中火で②をひっくり返しながら肉全体の色が変わるように焼く。（蓋をした方が早い）
- 4
全体が焼けてきたら塩胡椒で味を整え、最後にポン酢をかけ絡めながら焼いて完成！
コツ・ポイント
少しでもヘルシーにする為、お肉の繋ぎに片栗粉等は使いませんっ！！焼くときは繋ぎ目から焼いてくっつけちゃいましょ〜☆
味付けは今回はポン酢にマヨネーズをかけましたが、焼肉のたれでも美味しいです！♡
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