トマトとワカメの酢の物

まめ子チャン
まめ子チャン @cook_40038536

旬のトマトとワカメを夏らしい酢の物にしてみました。甘くないトマトも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
イマイチだったトマトをどうやって美味しく食べようかと思って。

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材料

2人分
  1. トマト 中2個
  2. ワカメ 適宜
  3. ちりめんじゃこ 適宜
  4. 適宜
  5. 醤油 少々
  6. 砂糖 少し

作り方

  1. 1

    トマトを約2センチ角の角切りにする。ワカメは戻して食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切ったトマトとワカメ、ちりめんじゃこに、酢、醤油、砂糖をかけて和える。

  3. 3

    冷たく冷やして頂く。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこをいれることで味が出て美味しくなります。酸味の強いトマトには砂糖を少し増やすといいかも。

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レシピ作者

まめ子チャン
まめ子チャン @cook_40038536
に公開
漁師の嫁になりました。趣味は釣りと筋トレ(*´∀`)幼児食を作る仕事をする傍ら、週末漁師してます♪10年越しに出産。二児の母になりました♪
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