夢色クレープ生地♪
Dr．ネコアルク @cook_40060939
失敗知らずのクレープ生地です（＾＾）
菜箸1本で、失敗せずにひっくり返せます◎
2022年9月23日レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
成功率１００％を目指し、実現しました！
夢色クレープ生地♪
失敗知らずのクレープ生地です（＾＾）
菜箸1本で、失敗せずにひっくり返せます◎
2022年9月23日レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
成功率１００％を目指し、実現しました！
作り方
- 1
ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れ、泡だて器で混ぜて、振るう代わりにする。
- 2
卵を割り入れ、混ぜたら、牛乳を少しずつ加え混ぜる。
- 3
粉ふるい用の網(目の細かいザルでもOK)で、2.をこす。
- 4
フライパンを熱してサラダ油（バターでもOK）を全体に塗り、濡れフキンの上に置く。
- 5
そこに、３．をお玉１杯弱を一気に流し入れ、フライパンを傾けながら全体に薄く広げる。
- 6
強火にかけ、生地の端に焼き色が付いたら、火を止める。
- 7
生地の手前を手や菜箸で少し剥がし、菜箸１本を下に滑り込ませ、そっとかけて持ち上げて、全体を剥がして裏返す。
- 8
強火で15秒焼いたら、出来上がり！
- 9
4.～8．を繰り返す。
- 10
クレープ生地の使い方①
エッグベネティクト風クレープ☆（レシピID：20993406 ） -
- 11
クレープ生地の使い方②
ツナマヨ☆サラダクレープ＃（レシピID：18384925） -
- 12
クレープ生地の使い方③
シュークレープ☆（レシピID：19097224） -
- 13
クレープ生地の使い方④
クレーム・ブリュレ風クレープ＃（レシピID：18786606） -
- 14
クレープ生地の使い方⑤
材料をのせるだけ☆クレープパフェ1号（レシピID：19031910） -
コツ・ポイント
※２．で、生地がダマにならないように注意して下さい（＾＾）
※4.で、サラダ油やバターは、1枚焼くごとに、キッチンペーパーで全体にのばしてください＠
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18931714
