カレーピラフスティックおにぎり

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

ウィンナーを芯にして、カレーピラフを巻き、スティックおにぎりにしました。お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に作りました。

カレーピラフスティックおにぎり

ウィンナーを芯にして、カレーピラフを巻き、スティックおにぎりにしました。お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に作りました。

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材料

小さめのスティックおにぎり3個分
  1. ピーマン(みじん切り) 小さめのもの1個分
  2. 人参(みじん切り) 30g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 30g
  4. ご飯 お茶碗1杯分
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. カレー粉 適量
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ウィンナー 3本

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、みじん切りにしたピーマン・人参・玉ねぎを炒める。

  2. 2

    1にご飯を入れて炒め、顆粒コンソメとカレー粉を入れて味を調える。

  3. 3

    お鍋に水を入れて火にかけ、沸騰直前になったらウィンナーを入れて茹でる。しっかり水切りする。

  4. 4

    2のカレーピラフを3等分する。

  5. 5

    ラップを広げ、4のカレーピラフを真ん中に広げ、手前に3のウィンナーをのせる。

  6. 6

    ウィンナーが芯になるように、ご飯を巻く。

  7. 7

    ラップの両端をねじる。ラップの上から手で形を整える。

コツ・ポイント

ラップで包んだあと、ラップの上から手でご飯を握る感じで形を整えると、崩れにくくなり、食べやすいと思います。

ウィンナーを芯にしてご飯を巻く時、手前のラップを持ち上げ、もう片方のラップに付けて下さい。

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柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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