チクワのエノキ詰め
☆すいか☆ @suikapanda
エノキとチクワって、同じ長さじゃない？と思い、遊び感覚で、チクワにエノキを詰めてみました。なんとなくカワイイでしょ？
このレシピの生い立ち
ふと、チクワとエノキって同じ長さじゃない？と思ったから
チクワのエノキ詰め
エノキとチクワって、同じ長さじゃない？と思い、遊び感覚で、チクワにエノキを詰めてみました。なんとなくカワイイでしょ？
このレシピの生い立ち
ふと、チクワとエノキって同じ長さじゃない？と思ったから
作り方
- 1
エノキはバラバラにならないように、石づきを切り取る（エノキの長さが、チクワの長さより、少し長めに切り取って下さい。）
- 2
チクワの穴にエノキをアタマの傘の部分が、出るように詰める
- 3
フライパンにサラダオイルを入れ、②をエノキに火が入るまで、フライパンを転がしながらソテーする（３分くらい）
- 4
カワイイけれど、はっきり言って、食べにくいです
（*^_^*） - 5
４月３日☆鶏肉の塩麹生姜焼き他春料理７品の献立（レシピ有り）
-
コツ・ポイント
お弁当用には、最後にポン酢（大さじ1/2程度)で味を絡めてもよいかと思います。
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その他のレシピ
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