フライパンに多めのサラダ油を引き、溶き卵を入れたら、箸4本でかき混ぜて、ぽろぽろにしたら別の皿に入れる。

切ったベーコン、5mmに輪切りしたネギを、しんなりするまで軽く炒める。

ご飯、最初に作った卵を入れて、馴染んできたら、チャーハンの素、塩、胡椒をして、さらに炒める。