作り方
- 1
高野豆腐は水で戻し､短冊に切ります｡ジャガイモは茹でておきます｡
- 2
にんじんと生姜は千切りにします｡
- 3
Aの調味料を合わせておきます。
- 4
鍋を熱し､油を入れ､生姜､にんじんをよく炒めます｡火が通ったらAの調味料を入れて絡めます｡
- 5
高野豆腐をいれて軽く沸騰させ､茹でておいたジャガイモを和えて出来上がりです｡
コツ・ポイント
じゃがいもにきちんと火が通ったかを確認してください！
生姜には脂肪を燃焼させる機能があるので生姜好きな人は多めに入れても良いです。
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ゆるベジクック☻ -
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