何度も作る☆炒り豆腐

Sac’HiNa @cook_40104355
素朴だからこそ、何度も登場するこの一品。
砂糖なしでも美味しいよ♪
お母さんの味に届く日はいつ?
このレシピの生い立ち
母の味をカバーしました。
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをします。
人参は千切り、椎茸は薄切り、ネギは小口切りにします。 - 2
フライパンにごま油を熱し、挽肉、人参、椎茸を入れ中火で炒めます。
肉の色が変わったら、豆腐を加え崩すように炒めます。 - 3
2に○の調味料を加え、
ネギを加えます。
溶きほぐした卵を加え、
ポロポロになるまで炒めたら火を止めます。 - 4
鰹節を加え一混ぜしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
絹さやなどの緑色が加わると、
さらに栄養価アップです!
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