超簡単!!シャキシャキもやしとちくわ炒め

かんこ4116
かんこ4116 @cook_40127787

シャキっともやしとちくわの相性ばつぐん!!ポン酢マヨでさっぱり食べれるよ
このレシピの生い立ち
時間なくてささっと作れるものを考えててつくりました。今ではサブメニューで活躍してるレシピです。よかったら作ってみてください。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ちくわ 3本
  3. 2個
  4. ポン酢 適量
  5. マヨ 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにちく
    わ、もやしを入れて炒める。
    塩コショウをする。

  2. 2

    卵をボールに溶いてもやしたちにまんべんなくかける。

  3. 3

    ざっくりと混ぜてお皿にもる。

  4. 4

    ポン酢とマヨをかけて完成。

コツ・ポイント

卵に砂糖と塩で少し味をつけとくといいです。
うちはごま油で炒めるときとサラダ油のときがあります。ごま油だと中華風になりますよ。もやしから結構水分が出てくるので注意!!

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レシピ作者

かんこ4116
かんこ4116 @cook_40127787
に公開
ママになりました。旦那が料理できる人だから全く私は自信なし!!おいしいって言ってほしくて頑張るけど、レベル高すぎでなかなか・・・子どもにはいろいろかわいいキャラ弁とか、お菓子とかつくってあげたいからいまからコツコツ頑張ります!!いろいろな人と交流して参考にさせてくださーい。
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