昆布と干し椎茸の出汁☆vegan

CHRISHOLIC @cook_40069200
昆布と干し椎茸の出汁です。
このレシピの生い立ち
MSGが入っている顆粒の出汁を使わなくなったので、作り置きしておくと料理するとき楽なので。
昆布と干し椎茸の出汁☆vegan
昆布と干し椎茸の出汁です。
このレシピの生い立ち
MSGが入っている顆粒の出汁を使わなくなったので、作り置きしておくと料理するとき楽なので。
作り方
- 1
ミネラルウォーターに昆布と干し椎茸を入れて1、2時間くらいほっておく。(もしかしたらもう少し長い時間だったかも)
- 2
氣が向いたときに火にかけて、中火くらいでしばらく煮出す。
沸騰しそうになったら火を止める。 - 3
そのまま瓶に入れて熱が冷めたら冷蔵庫へ。
場合によっては製氷皿に注いでキューブ状で冷凍しておいてもいいかも。
コツ・ポイント
特になし。簡単です。
似たレシピ
-
-
-
干し椎茸と昆布出汁で✿人参の精進煮 干し椎茸と昆布出汁で✿人参の精進煮
じっくり水で戻した干し椎茸と昆布の出汁で、桜の型で抜いた人参やピーラーで切った新牛蒡を煮ました。じわ~っと美味です。 gingamom -
五目すしの具に 干しいたけと昆布甘煮 五目すしの具に 干しいたけと昆布甘煮
出汁(レシピID:18084195)を取った後の干しいたけと昆布を薄味に煮てみました。お酢が入るので昆布やわらか。 おいもみるく -
-
-
-
-
干し椎茸の戻し汁の出汁&昆布のめんつゆ 干し椎茸の戻し汁の出汁&昆布のめんつゆ
干し椎茸で3品(◎椎茸と昆布のめんつゆ+☆干し椎茸の佃煮+♪残った椎茸の佃煮の煮汁で作る昆布の佃煮を作れる美味しいレシピ ウクレレおじさん♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18936732