マヨ控えめ!ゴマ風味ポテトサラダ
マヨネーズ少なめですがしっかりコクがあります。
このレシピの生い立ち
練りゴマを買ってきたので、何かに使ってみたかった。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、4つに切る。耐熱容器にじゃがいもと塩を入れ、ひたひたの水を入れる。600wのレンジで7分チン。
- 2
じゃがいもが柔らかくなっていればお湯を捨て、3分追加でチン。
- 3
熱いうちにじゃがいもを潰し、スキムミルクを加えてよく混ぜる。
- 4
粗熱が取れたら練りゴマとマヨネーズ、塩昆布を加えて全体を混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもはお湯を捨ててからチンすることで水分が飛び、水っぽくなりません(粉ふき芋の簡易バージョン)。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
魚肉ソーセージ★マヨ1/2ポテトサラダ★ 魚肉ソーセージ★マヨ1/2ポテトサラダ★
コンソメ顆粒とすし酢で下味をつけるので、マヨネーズが少なくても味がしっかり!玉ねぎを炒めてコクがありますよ!(^^)! ほりまり -
冷凍ミックスベジタブル♪ポテトサラダ 冷凍ミックスベジタブル♪ポテトサラダ
冷凍野菜で簡単!彩り鮮やかで、おもてなしにも…♡マヨネーズ少なめでも、しっかり下味がついているからヘルシーです☆ ラズベリっち -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938063