水菜と豆腐のサラダ
モグモグマム＾＾✨ @cook_40207297
酸味の少ない昆布ポン酢使用なんで、ポン酢が苦手な人でも食べられます^_^
このレシピの生い立ち
青みの少ない食卓を見て、冷蔵庫を開けると鍋の残りの水菜と豆腐があったので…
水菜と豆腐のサラダ
酸味の少ない昆布ポン酢使用なんで、ポン酢が苦手な人でも食べられます^_^
このレシピの生い立ち
青みの少ない食卓を見て、冷蔵庫を開けると鍋の残りの水菜と豆腐があったので…
作り方
- 1
水菜を洗ったら２センチ位のざく切りにします
- 2
キュウリに塩をまぶして板ずりします
- 3
キュウリを縦に半分に切り、薄切りにします
- 4
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで1分から2分加熱
- 5
豆腐から出た水を捨て、粗熱をとったら、手で荒く潰します
- 6
★の材料を混ぜて合わせダレを作ります
- 7
キュウリ、豆腐、水菜、オイルをきったシーチキンを混ぜます
- 8
合わせダレをかけて和えれば出来上がりです
コツ・ポイント
とにかく全部の材料をザクザク混ぜるだけです
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