アボカドとえびの新玉ドレッシング和え
きなこまゆげ @cook_40121875
たんぱく質もタップリ♪ 栄養豊富なアボカドも入って身体も喜ぶお料理です。
このレシピの生い立ち
アボカドと海老はお寿司でも定番ですよね♪
最近新玉ドレッシングの料理が好きなので、そこにヘルシーなたんぱく質タップリのササミも加えてみました。
アボカドとえびの新玉ドレッシング和え
たんぱく質もタップリ♪ 栄養豊富なアボカドも入って身体も喜ぶお料理です。
このレシピの生い立ち
アボカドと海老はお寿司でも定番ですよね♪
最近新玉ドレッシングの料理が好きなので、そこにヘルシーなたんぱく質タップリのササミも加えてみました。
作り方
- 1
エビの背わたを取っておく。アボカドは種と皮を取り、食べやすい大きさに切っておく。◆を合わせておく。
- 2
フライパンに水1/2カップ、白ワイン、塩、砂糖、胡椒各少々を入れ煮立てる。
- 3
鶏ささみを並べ入れ、約3分間中火で蒸し煮にする。おおよそ火が通ったら海老も加えてさらに約2分間蒸し煮にする。
- 4
冷めたら、海老の殻を取り、お好みの大きさに手でちぎる。ササミも同じく手でちぎる。（こうすると味が染みやすいです）
- 5
ボウルにアボカドど、汁気を切った４を入れ、合わせておいた◆でさっくり和える。
コツ・ポイント
酒蒸しにするので、海老もササミもふっくらします。
時間もかからず簡単にオシャレな一品の出来上がりです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆マグロとアボカドの和風カルパッチョ☆ ☆マグロとアボカドの和風カルパッチョ☆
マグロはタンパク質、DHAが豊富。アボカドのビタミンEは老化防止に効果大！夏の疲れたお肌と脳にたっぷりの栄養を♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938634
