さつまいものレモン煮
なないく @nanaiku
優しい甘さとレモンの酸味が合わさってほっこりする１品に。おつまみにもおかずにもどうぞ♪出来上がりは照りが出てキレイです♡
このレシピの生い立ち
母からさつまいもを貰ったので♡
さつまいものレモン煮
優しい甘さとレモンの酸味が合わさってほっこりする１品に。おつまみにもおかずにもどうぞ♪出来上がりは照りが出てキレイです♡
このレシピの生い立ち
母からさつまいもを貰ったので♡
作り方
- 1
さつまいもはキレイに洗う。皮つきのまま５～７ミリの輪切りにする。
- 2
鍋にさつまいもと砂糖と水を入れ火にかける。中火でさつまいもがやわらかくなるまで煮る（約１５分）。串がすっと通ればＯＫ。
- 3
火を止めレモン汁を入れ軽く混ぜたら冷めるのを待つ。（冷める間に味がしみ込みます）
- 4
２０１９．３．２１
話題のレシピ入りさせていただきました♡ -
コツ・ポイント
入れる水の量はひたひたでさつまいもがギリギリ隠れるくらいが目安です。お使いの鍋によって調整して下さい。
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冷蔵庫で冷た～く冷やして置いておくと、すっごく美味しいデザートに＾＾蜂蜜の優しい甘さとレモンの酸味が夏にピッタリ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938848
