簡単！豆苗と玉葱の生姜餃子

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

小松菜と舞茸プラスで免疫力アップ
このレシピの生い立ち
玉葱、豆苗でヘルシー餃子に挑戦

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材料

  1. 餃子の皮 16枚
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 玉葱 1/2
  4. 豆苗 1/3
  5. 舞茸、小松菜 少々
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  8. オイスターソース 小さじ1/4
  9. 生姜(チューブ) 2cm

作り方

  1. 1

    玉葱は3mmほどに薄切りにして90度回してこま切り（みじん切りにしない）

  2. 2

    豆苗、舞茸、小松菜をこま切り
    調味料を加える

  3. 3

    良く混ぜる

  4. 4

    大さじ１程度を包む

  5. 5

    軽く焼いてからお湯を1/3程度入れる

  6. 6

    蓋をして中火で7分
    はずして水気を飛ばしてパリッと焼ければ完成

コツ・ポイント

小松菜と舞茸は無くてもＯＫ

この餃子のオススメたれ：生姜+ポン酢

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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