耐熱ボウルに、板チョコ、チーズ類を入れ、レンジで2分くらいチン！

オーブンを180℃に余熱する(我が家はレンジオーブンなので、先にレンジでチンしてから、余熱開始です)。

⑴のボウルの中身が熱いうちに、耐熱ゴムベラで、よーく混ぜる。チーズ類が固まりそうになるけど、めげずに攪拌。

落ち着いてきたら、きなことココアを投入し、よーく混ぜ、砂糖も加えて、また混ぜる。

豆腐をまるごと投入し、ヘラでつぶしながら、形がなくなるまで混ぜる。

最後に卵をひとつ割り入れるごとによく混ぜて、生地の完成！全部ゴムベラです。

オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れ、5回ほど落として空気を抜き、180℃に余熱したオーブンで25分焼く。