作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
ポリ袋に鶏肉を入れて焼肉のたれをヒタヒタに入れて揉み込み冷蔵庫で冷やしておく。(30分以上)
- 3
ポリ袋の中に片栗粉を入れて全体に粉がつくようにする。
(タレが多かった場合は別のポリ袋に片栗粉を入れて鶏肉を入れる) - 4
油で揚げれば完成です。
揚げるのが面倒な方は多めの油で揚げ焼きにしてもいいです。 - 5
お弁当用など、冷凍保存する場合は1個ずつラップに包んでジップロックなどにまとめて入れて冷凍すると便利です。
コツ・ポイント
時間を長く置いた方が味が染み込みます。
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