焼きそばは、麺と具を別々に作る。
　麺は、少し酒か水を入れてほぐす。
　具は、●を入れて、粉末調味料1袋分入れておく。

　麺と具を合わせ、残りの粉末調味料1袋分と、おたふくソースで味付けしておく。

　お好み焼き粉と、☆を合わせる。　生地はなるべくさらさらしてる方が作りやすいかも。。水は適宜加減してください。

フライパンに豚バラを入れる。

　豚バラの上に3の生地を入れる。
　弱火～中火。※お好み焼き粉は後で使うので、少し残してて下さい

　5に焼きそばをのせる。フライパンに蓋をして、5の生地に火が通るよう、少々蒸焼きする。弱火～中火。

　残っているお好み焼き粉を、焼きそばの上にのせ、ひっくり返し、フライパンに蓋をして、火が通るまで焼く。

　おたふくソース、マヨ、鰹節、青のりを適宜かけて、出来上がり。