オリーブオイルでにんにくを炒める。

魚をこんがり焼く。

いったん取り出す。

バターを溶かし、みじん切りの玉ねぎ、細く切ったベーコンを炒める。

あさり、半分に切ったプチトマト、酒、水を加えてふたをして、あさりの口が開くまで蒸し焼き。

魚とゆでておいたブロッコリーを入れて魚が崩れないようにそっと混ぜる。

乾燥バジルを振って出来上がり。